刀式研磨儀PULVERISETTE 11操作過程安靜高效，是理想的實驗室粉碎均質(zhì)設(shè)備，可以快速、溫和地對濕潤的，油性脂肪以及干，軟，中硬和纖維性樣品粉碎和均質(zhì)。

可重復(fù)并廣泛適用于各種樣品的均質(zhì)化 PULVERISETTE 11配備的強力發(fā)動機功率高達(dá)1250瓦，并配有多達(dá)四個刀片的經(jīng)特殊設(shè)計的轉(zhuǎn)刀，可研磨高脂肪、高含水量的樣品，如肉類，巧克力或非常堅硬的樣品，如皂類或玩具。這使得它成為食品或動物飼料測試，藥物和化學(xué)以及許多其他應(yīng)用領(lǐng)域中樣品制備的許多優(yōu)點的的全能多面手。